27/10/15Gastronomia

Salada funcional de espinafre!

Por: Angela Marsola

Esta receita de salada de espinafre é deliciosa, muito fácil de fazer e super funcional!

Vamos lá:

  • Cozinhe o grão de bico
  • Corte o tomate, de preferência bem maduro
  • Ferva a quinoa
  • Lave as folhas do espinafre (eu usei o japonês desta vez mas pode ser o normal)
  • Prepare um molho pesto de manjericão (post no blog)

Misture tudo em uma tigela e sirva em uma travessa bem bonita!

salada funcional espinafre

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