18/08/15Gastronomia

Doce de leite tem que ser em Punta Del Este!

Por: Angela Marsola

Um fim de semana em Punta Del Este rendeu ótimas experiencias gastronômicas. Uma delas foi o restaurante Parador La Huella, que é bem completo mas vou falar aqui sobre sua famosa sobremesa, o petit gateau de doce de leite com sorvete de banana e cookies de canela e gengibre.

O restaurante fica bem afastado do centro de Punta, na badalada praia Brava de Jose Ignacio, um lugar incrivelmente lindo. O ambiente rustico e bem decorado, torna o clima propício a sentar e ficar horas petiscando e se deliciando com o maravilhoso clericot que sabem fazer como ninguem.

Como fomos em um final de semana, me recomendaram fazer reserva e mesmo assim tivesmo que esperar uns quinze minutos para conseguir a mesa. Ok, sem problemas, o lugar é lindo, estava tudo dentro do script!!!

Um detalhe importantissimo as peruas de plantão, deixem o salto alto de lado, o La Huella, fica na praia, PÉ NA AREIA!!

doce de leite la huella

 

Sentamos pedimos algumas entradas como cevice que estava bastante apimentado mas muito saboroso, um gazpacho que, particularmente sou apaixonada,  estava espetacular e as lulas deliciosas!

 

De todos pratos que pedimos, o peixe à milanesa com purê de abobora e o risoto de camarão foram os melhores, mas sem dúvida, de tudo o que mais chamou nossa atenção e que se come “de joelhos”, foi o volcan de dulce de leche!

E daqueles que quando a colher enconta ele quebra e a calda densa quente comeca a escorrer pelo prato… tem ainda uma combinação de sabores com gengibre e banana que ficam incríveis!!! Vale cada caloria!!!

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Bem este lugar une boa comida, bons drinks, otima sobremesa e o ambiente que e excepcional!!!

Fica a dica!!!

Parador La Huella
Playa brava jose Ignacio – Uruguay
Tel + 59844862279
Site: www.paradorlahuella.com

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