30/09/15Gastronomia

Saint Marie Gastronomia, comida árabe fenomenal!

Por: Angela Marsola

Para chegar, recomendo um gps, e você encontra numa ruela da vila Sônia, o restaurante Saint Marie Gastronomia, comandado pelo simpático e sorridente Stephan Garabet Kawijian. Ele além de dono, é a alma do lugar!

Chegamos no restaurante em plena terça-feira por volta das 15:00 para almoçar e fomos recebidos com um sorriso tamanho de Stephan, como se nos conhecesse há anos e que dá vontade de sentar ali e conversar com ele por horas… e foi mais o menos o que nos aconteceu.

O lugar é simples mas muito acolhedor. Penso que diz bastante da história do dono. Legal!

Falei que gostaria de provar o kibe montado e a esfiha e então ele nos disse que como o horário de pico já havia passado ele nos mandaria um pouquinho de tudo, direto do forno, com uma simpatia de dar gosto!!!

saint marie gastronomia arabe

Sua alegria fica evidente logo na leitura do cardápio, com diversas frases que mostram as suas “fofurices”. Ao ler parece que você está em um bate papo com Stephan, de corpo e alma! Rsrsrsrsrsrss… 

Como couvert ele sempre oferece sua famosa coalhada com azeite e pão sírio,  deliciosos!

comida arabe fenomenal

Logo começam a vir os pratos…

A esfiha de carne aberta (R$5,55), que tem uma massa extremamente leve…

saint marie gastronomia arabe

E a fenomenal esfiha de cebola (R$10,10), que tem a leveza da massa acima com um recheio que só comendo para compreender…

saint marie gastronomia arabe

A Babagaronouch (R$19) tem tempero e acidez na medida certa…

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Os Charutinhos de uva(R$28) e repolho(R$23) são de uma delicadeza sem tamanho…

O Kibe Montado (R$59) é algo tão diferente, que une diversos sabores da cozinha árabe em um prato de maneira consistente e harmoniosa!

saint marie gastronomia arabe

Depois de comer maravilhas e jogar bastante conversa fora com Stephan, ele nos mandou a divina mousse de chocolate (R$19), que me arrisco a dizer que foi a melhor que ja comi até hoje!

saint marie gastronomia arabe

Deu para compreender o motivo de ser uma experiência ir no Saint Marie Gastronomia?!!!

Ah! A conta vem e Stephan deixa claro que não cobra serviço e apenas o que nós pedimos (ele nos mandou mto mais!).  Mesmo com nossa insistência, ele só nos deixa pagar o valor da conta mas deixamos em dinheiro para seus funcionários diretamente.

Aqui pudemos comprovar o sentido mais autêntico da palavra hospitalidade, e sem dúvida esta experiência ficará gravada em minha memória! Um exemplo a ser seguido…

O restaurante abre de segunda à sexta das 10h-20h e sábados das 10h- 19h( muito cheio).

Fica a dica!

Sainte Marie Gastronomia
Rua Dom João Batista da Costa, 70, Vila Sõnia
Tel.: 3501 7552

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4 Comentário:Saint Marie Gastronomia, comida árabe fenomenal!
  1. Flora

    Que delicia! Quero ir!

    • Angela Marsola

      Vamos levar sua mae!
      bj

  2. Sabrina

    Nossa, que delícia! Quero ir!

    • Angela Marsola

      Mto Bom!!!

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