24/08/16A Dica - Gastronomia

Bistrô Ville Du Vin Alphaville!

Ângela Marsola

Os apreciadores de vinho e da boa gastronomia têm uma ótima opção em Alphaville.
Bistrô Ville du Vin fica dentro da loja de vinhos e funciona como parte da experiência enogastronômica, da integração do restaurante à loja.

Bitrô Ville du Vin - Alphaville.

Bistrô Ville du Vin – Alphaville.

O cardápio, baseado na culinária francesa, é harmonizado com os melhores vinhos disponíveis na loja.

Como entrada pedimos ovo poché com cogumelos salteados sobre polenta cremosa e azeite trufado.
E o ótimo Tartare de Salmão. Delícias!

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Para o prato principal, indico o maravilhoso Steak Tartare quediferente de outros restaurantes, serve a carne selada com molho de mostarda à parte.
Pedi salada para acompanhar, mas pode ser trocada por batatas rústicas.
A Paleta de Cordeiro assada com Tagliolini na manteiga também é uma ótima opção.

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O ambiente é agradável e o atendimento é ótimo!

Vale lembrar que o Bistrô não oferece nenhum tipo de refrigerante e a única bebida alcoólica disponível é o vinho, vendido ao preço da loja.
A variedade de rótulos, no entanto, é enorme!

O preço é mais alto que a média dos restaurantes em Alphaville, mas vale a pena! Para aproveitar em ocasiões especiais!

Fica a dica!

Ville du Vin – Alphaville
Endereço: Alameda Tocantins, 75. Edifício West Gate. Alphaville – Barueri – SP.
Tel.: 11 4208-6061
Funcionamento: Segunda a Sexta das das 12:00 às 15:00 e das 19:00 às 23:00hs. | Sábado: das 12:00 às 16:00 e das 19:00 às 23:00
Não abre aos Domingos.

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