23/10/16A Dica - Receitas

Segunda light: Macarrão integral com Abobrinha!

Gabi Fontana

Que tal variar o macarrão com essa receita deliciosa com abobrinha?

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A Abobrinha auxilia na digestão, previne a constipação e mantém os níveis do açúcar no sangue baixos.
As fibras alimentares na abobrinha ajudam a reduzir o colesterol.
As vitaminas C e A, servem ao corpo como antioxidantes potentes, mas também agentes anti-inflamatórios eficazes.
Uma pequena quantidade de abobrinha já contém mais de 10% da recomendação diária de Magnésio, um mineral comprovado que reduz o risco de ataque cardíaco e derrame.
Junto com o Magnésio, o Potássio encontrado na abobrinha, ajuda a controlar a pressão arterial.

Então vamos à receita!

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Ingredientes:
1 abobrinha fatiada e cortada em tirinhas
1/4 cebola
1 alho picado
2 colheres de sopa de creme de ricota
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de louro em pó
Pout-porri de pimentas (ou pimenta do reino) a gosto

Modo de Preparo:
1. Cozinhar o macarrão integral na água com sal.
2. Enquanto o macarrão cozinha, refogar a cebola e o alho com um pouco de óleo de coco ou azeite.
3. Adicionar a abobrinha e os temperos e refogar por aproximadamente 5 minutos.
4. Adicionar o creme de ricota e mexer até encorpar o molho.
5. Misturar o molho com o macarrão e servir!

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Bom apetite!!!!

Fica a dica!

Gabi Fontana

Encomendas:
delicesdegabi@gmail.com ou 11 98716 1334

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