26/09/16A Dica - Receitas

Segunda light: Falso Pão de Queijo!

Gabi Fontana

Começando a semana com um delicioso pão de mandioquinha, sem leite, sem ovos e sem glúten!
Mas com muito sabor e baixas calorias!

Pão de mandioquinha (falso pão de queijo).

Pão de mandioquinha (falso pão de queijo).

INGREDIENTES:
1 xícara de polvilho doce
1 xícara de polvilho azedo
1 xícara de mandioquinha cozida e amassada
1/2 xícara de água
1/3 xícara de óleo de coco
1 colher de sobremesa de sal

MODO DE PREPARO:
1. Leve ao fogo a água e o óleo. Deixe ferver e reserve.
2. Misture em uma travessa o polvilho azedo, doce e o sal. Acrescente a mistura de óleo ainda quente. Misture bem.
3. Acrescente a mandioquinha. Misture e sove bem a massa até ficar homogênea.
4. Faça bolinhas e coloque em uma forma untada com um pouco de óleo (eu utilizei uma forma de silicone para cupcakes – não precisa untar).
5. Coloque para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos.

É possível adicionar essência de queijo ou outros temperos (orégano, alecrim, alho em pó).
Eu gostei muito do sabor apenas com sal!

Ótima dica para o lanche!

Ótima dica para o lanche!

Bom apetite!!

Fica a dica!

Gabi Fontana

Encomendas:
delicesdegabi@gmail.com ou 11 98716 1334

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