26/06/16A Dica - Receitas

Segunda light: Creme de Ervilha!

Gabi Fontana

Para começar a planejar sua semana light, deixo uma ótima sugestão de prato rápido e delicioso.
Um creme de ervilha cozida com pesto.
Receita rápida, simples, diferente e muito leve.
Que tal experimentar?

creme_de_ervilha1

Creme de ervilha com pesto!

Ingredientes:
500g de ervilha
Água
2 colheres (de chá) de sal
2 colheres (de chá) de suco de limão
1 caule de cebolinha

Molho Pesto
Para o pesto é só seguir a receita já postada anteriormente aqui

Modo de Preparo:
1. Em uma panela com água, coloque a ervilha, o sal, o suco de limão e o caule de cebolinha limpo inteiro. Após levantar fervura, deixe cozinhar por mais 5 minutos.
2. Retire as cebolinhas e bata as ervilhas no liquidificador com um pouco da água. Reserve algumas ervilhas para adicionar depois.
3. Adicione o molho pesto e bata mais um pouco.
4. Sirva em seguida adicionando por cima as ervilhas que ficaram separadas.
Rende 4 porções.

Bom apetite!

Fica a Dica!
Gabi Fontana

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