05/09/16A Dica - Receitas

Segunda light: Bolinho de Peixe Fit!

Gabi

Segundona, dia de mundial da dieta.
Mas dieta não precisa ser sinônimo de comida sem graça.
Esse bolinho de peixe fit é muito gostoso e contribui para perder aqueles quilinhos extras.
Na moda da biomassa de banana verde, nossa receita é um bolinho assado de peixe com batata doce e a biomassa.

Bolinho de Peixe Fit.

Bolinho de Peixe Fit.

A aparência dos bolinhos não ficou das mais bonitas, mas ficaram uma delicia!
Estamos estudando uma forma para deixá-los mais dourados.

Biomassa de banana verde.

Biomassa de banana verde.

Ingredientes:
2 filés de peixe assados (eu utilizei truta, mas pode ser tilápia ou cação,de preferencia a um peixe magro e sem espinhas)
1 batata doce grande assada
1/2 xícara de biomassa de banana verde
1/2 xícara de fubá (farinha de milho)
1/2 cebola picada
2 dentes de alho
salsinha e cebolinha
sal e pimenta malagueta a gosto
1 ovo batido para pincelar

Modo de Preparo:
1. Refogue a cebola com o alho. Adicione o peixe desfiado e refogue bem. Adicione salsinha, cebolinha e pimenta malagueta.
2. Amasse a batata doce e misture com a biomassa de banana verde até formar um purê bem grosso. Adicione o fubá e misture bem.
3. Junte o refogado na batata, misture bem e adicione um pouco de sal e mais ervas.
4. Faça bolinhos e pincele o ovo, em seguida passe na farinha de milho e leve para uma forma untada.
5. Deixe assar por aproximadamente 40 minutos no forno a 180°C ou até ficarem crocantes.

Essa receita rendeu 12 bolinhos (eu fiz no formato de croquete, se quiser fazer bolinhas, vai render mais).

Bom apetite!!

Fica a dica!

Gabi Fontana

Encomendas:
delicesdegabi@gmail.com ou 11 98716 1334

Deixe um Comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Faça um Comentario no Facebook deste assunto
Veja mais dicas similares
A Dica
Frango com curry e iogurte! 05/09/16

Receita light: Frango com Curry e Iogurte!

Segundona, dia de mundial da dieta. Mas dieta não precisa ser sinônimo de comida sem graça. Esse bolinho de peixe fit é muito gostoso e contribui para perder aqueles quilinhos extras. Na moda da biomassa de banana verde, nossa receita...veja mais
A Dica
forquilha 05/09/16

Dica de Restaurante em SP: Forquilha Forneria!

Segundona, dia de mundial da dieta. Mas dieta não precisa ser sinônimo de comida sem graça. Esse bolinho de peixe fit é muito gostoso e contribui para perder aqueles quilinhos extras. Na moda da biomassa de banana verde, nossa receita...veja mais